Nosotros

Nuestro Mezcal se origina en el estado de Oaxaca, que se caracteriza por la cultura y tradiciones que le han legado, a través de los siglos, los numerosos pueblos originarios que habitan en él.

Es por esto que con profundo respeto estas herencias milenarias, buscamos brindar homenaje al trabajo de nuestros maestros mezcaleros, quienes de generación en generación han aprendido y cuidado cada uno de los procesos para ofrecerte la más alta calidad, los más exquisitos aromas y el más puro sabor.

lo que nos distingue

producción sustentable

Junto a nuestros maestros mezcaleros, buscamos fomentar modelos de producción de agave y mezcal sostenibles, que promuevan el uso sustentable de los recursos y que mejoren su calidad de vida.

Diferentes agaves, regiones y tierras

Nuestro mezcal proviene de las diferentes regiones mezcaleras de Oaxaca, la cuales cuentan con distintas características en sus tierras, aguas y procesos; que en consecuencia nos brindan diferentes cualidades aromáticas y gustativas únicas.

Proceso tradicional de varias generaciones

La producción es artesanal y/o ancestral, variando de región en región. El proceso de elaboración pasa de padre a hijo y de hijo a nieto; perfeccionandose constantemente, lo cual hace que cada producción sea limitada, única e irrepetible.

Filosofía

Desde un inicio buscamos trabajar con excelentes productores de mezcal, con los cuales establecemos relaciones sólidas, apoyándonos mutuamente en nuestros proyectos. Ellos crecen con nosotros y nosotros crecemos con ellos, y también estamos comprometidos con la compra de su producto final. De esta forma, no son empleados, sino socios comerciales, donde sus ingresos se vuelven sostenibles.